Мікрокристалічна целюлоза/CAS: 9004-34-6
специфікація
| Елемент | Sспецифікація |
| Зовнішній вигляд | Від білого до брудно-білого порошку |
| Вміст целюлози% | 97-102 |
| PH | 5,0-7,5 |
| Вміст золи | ≤0,3% |
| Втрати при сушінні | ≤10% |
| Речовини, розчинені у воді | ≤0,2% |
Використання
Допоміжна речовина для фільтрації: агент проти злежування, зв'язувальна речовина; наповнювач; дезінтегрант; диспергатор; покращувач текстури; загусник; агент для очищення води. Визначений ЄЕС для очищення пива. Як зазначено в GB 2760-96, вважається технологічною допоміжною речовиною. Згідно з правилами ЄЕС-HACSG, не повинен використовуватися в дитячому харчуванні. Як агент проти злежування, у Китаї його дозволено використовувати в порошкоподібних ароматизаторах з максимальним використанням 50 г/кг; його також можна використовувати в морозиві з максимальним використанням 40 г/кг; його також можна використовувати в легких вершках та порошкоподібних рослинних жирах з максимальним використанням 20,0 г/кг. Коли гідроксильні групи в макромолекулі целюлози проходять реакції естерифікації або етерифікації, можна отримати багато корисних продуктів. Фактично використовуються ефіри целюлози: нітрат целюлози, ацетат целюлози, бутират ацетату целюлози та ксантогенат целюлози. До ефірів целюлози належать: метилцелюлоза, карбоксиметилцелюлоза, етилцелюлоза, гідроксиетилцелюлоза, ціаноетилцелюлоза, гідроксипропілцелюлоза та гідроксипропілметилцелюлоза тощо. Крім того, існують змішані ефірно-ефірні похідні. Мікрокристалічна целюлоза може застосовуватися в таких галузях промисловості, як текстильна, швейна, пивоварна, харчова та паперова.
Мікрокристалічна целюлоза зазвичай має нижчу щільність для ліофілізованих продуктів і вищу щільність для продуктів, висушених розпиленням. Вміст вологи становить близько 5%. Мікрокристалічна целюлоза диспергована, але нерозчинна у воді, нерозчинна у розведених кислотах, органічних розчинниках та оліях, набухає та частково розчиняється у розведених лужних розчинах. Диспергування порошку мікрокристалічної целюлози у воді дає білий прозорий гель або пасту. За винятком надзвичайно розведених, він залишається стабільним протягом багатьох років.
Упаковка та доставка
як вимоги замовника.
Належить до товарів загального користування та може доставлятися океаном та повітрям
Зберігання та зберігання
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва в оригінальній нерозкритій упаковці, зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, води.
Вентильований склад, низькотемпературне сушіння, окремо від окислювачів, кислот.










