Микрокристалды целлюлоза/CAS:9004-34-6
Қысқаша сипаттама:
Өнім атауы: Микрокристалды целлюлоза
CAS:9004-34-6
MF: (C12H20O10)n
МВт: 324.28
ҚҰРЫЛЫМ:
Тығыздығы: 1,5 г/см3 (20℃)
Тұтану температурасы: 164 °C
сипаттама
| Тауар | Sпекификация |
| Сыртқы түрі | Ақтан ақшыл сарыға дейінгі ұнтақ |
| Целлюлоза мөлшері % | 97-102 |
| PH | 5.0-7.5 |
| Күл құрамы | ≤0,3% |
| Кептіру кезіндегі шығын | ≤10% |
| Суда еріген заттар | ≤0,2% |
Қолданылуы
Сүзгі құралы: Тұтқырлыққа қарсы агент, байланыстырушы; Көлемді арттыратын агент; Еріткіш; Диспергатор; Текстураны жақсартатын; Қоюландырғыш; Суды тазартатын агент. Ол ЕЭК тарапынан сыраны тазарту үшін көрсетілген. GB 2760-96 құжатында көрсетілгендей, ол өңдеу құралы ретінде қарастырылады. EEC-HACSG ережелеріне сәйкес, оны балалар тағамында қолдануға болмайды. Тұтқырлыққа қарсы агент ретінде Қытайда оны ұнтақталған хош иістендіргіштерде максималды 50 г/кг мөлшерінде пайдалануға рұқсат етіледі; оны балмұздақта максималды 40 г/кг мөлшерінде пайдалануға болады; оны сондай-ақ жеңіл кілегей мен өсімдік майы ұнтағында максималды 20,0 г/кг мөлшерінде пайдалануға болады. Целлюлоза макромолекуласындағы гидроксил топтары этерификация немесе эфирификация реакцияларынан өткенде, көптеген пайдалы өнімдер алынуы мүмкін. Іс жүзінде қолданылатын целлюлоза эфирлеріне: целлюлоза нитраты, целлюлоза ацетаты, целлюлоза ацетаты бутираты және целлюлоза ксантогеті жатады. Целлюлоза эфирлеріне мыналар жатады: метилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза, этилцеллюлоза, гидроксиэтилцеллюлоза, цианоэтилцеллюлоза, гидроксипропилцеллюлоза және гидроксипропилметилцеллюлоза және т.б. Сонымен қатар, аралас эфир-эфир туындылары бар. Микрокристалды целлюлозаны тоқыма, киім, сыра қайнату, тамақ және қағаз жасау сияқты салаларда қолдануға болады.
Микрокристалды целлюлозаның тығыздығы әдетте төмен, ал кептірілген өнімдер үшін тығыздығы жоғары болады. Ылғалдылығы шамамен 5% құрайды. Микрокристалды целлюлоза ериді, бірақ суда ерімейді, сұйылтылған қышқылдарда, органикалық еріткіштерде және майларда ерімейді, сұйылтылған сілтілі ерітінділерде ісінеді және ішінара ериді. Микрокристалды целлюлоза ұнтағын суда ыдырату ақ мөлдір гель немесе паста береді. Өте сұйылтылғандарын қоспағанда, ол көптеген жылдар бойы тұрақты болып қалады.
Қаптама және жеткізу
тұтынушы талаптары ретінде.
Жалпы тауарларға жатады және мұхит пен әуе арқылы жеткізе алады
Сақтау және сақтау
Жарамдылық мерзімі: өндірілген күннен бастап 24 ай, ашылмаған түпнұсқа қаптамасында, салқын, құрғақ жерде, тікелей күн сәулесінен және судан алыс сақтаңыз.
Желдетілетін қойма, төмен температурада кептіру, тотықтырғыштардан, қышқылдардан бөлінген.
