Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη/CAS: 9004-34-6
προσδιορισμός
| Είδος | Sπροδιαγραφή |
| Εμφάνιση | Λευκή έως υπόλευκη σκόνη |
| Περιεκτικότητα σε κυτταρίνη % | 97-102 |
| PH | 5,0-7,5 |
| Περιεκτικότητα σε τέφρα | ≤0,3% |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤10% |
| Ουσίες διαλυμένες στο νερό | ≤0,2% |
Χρήση
Βοηθητικό φίλτρου: Αντισυσσωματικό μέσο, συνδετικό υλικό· Διογκωτικό μέσο· Αποσυνθετικό μέσο· Διαλυτικό μέσο· Βελτιωτικό υφής· Πηκτικό μέσο· Παράγοντας επεξεργασίας νερού. Προδιαγράφεται από την ΕΟΚ για τον καθαρισμό μπύρας. Όπως ορίζεται στο GB 2760-96, θεωρείται βοηθητικό μέσο επεξεργασίας. Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΟΚ-HACSG, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε παιδικές τροφές. Ως αντισυσσωματικό μέσο, στην Κίνα, επιτρέπεται η χρήση του σε κονιοποιημένες γεύσεις με μέγιστη χρήση 50g/kg· μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε παγωτό με μέγιστη χρήση 40g/kg· μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ελαφριά κρέμα και σκόνη φυτικού λίπους με μέγιστη χρήση 20,0g/kg. Όταν οι υδροξυλομάδες στο μακρομόριο κυτταρίνης υφίστανται αντιδράσεις εστεροποίησης ή αιθεροποίησης, μπορούν να παραχθούν πολλά χρήσιμα προϊόντα. Οι εστέρες κυτταρίνης που χρησιμοποιούνται στην πραγματικότητα περιλαμβάνουν: νιτρική κυτταρίνη, οξική κυτταρίνη, βουτυρική οξική κυτταρίνη και ξανθική κυτταρίνη. Οι αιθέρες κυτταρίνης περιλαμβάνουν: μεθυλοκυτταρίνη, καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, αιθυλοκυτταρίνη, υδροξυαιθυλοκυτταρίνη, κυανοαιθυλοκυτταρίνη, υδροξυπροπυλοκυτταρίνη και υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, κ.λπ. Επιπλέον, υπάρχουν μικτά παράγωγα εστέρα-αιθέρα. Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη μπορεί να εφαρμοστεί σε βιομηχανίες όπως η κλωστοϋφαντουργία, τα ενδύματα, η ζυθοποιία, τα τρόφιμα και η χαρτοποιία.
Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη έχει γενικά χαμηλότερη πυκνότητα για τα λυοφιλιωμένα προϊόντα και υψηλότερη πυκνότητα για τα προϊόντα που ξηραίνονται με ψεκασμό. Η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι περίπου 5%. Η μικροκρυσταλλική κυτταρίνη είναι διασπειρόμενη αλλά αδιάλυτη στο νερό, αδιάλυτη σε αραιά οξέα, οργανικούς διαλύτες και έλαια, διογκώνεται και διαλύεται μερικώς σε αραιά αλκαλικά διαλύματα. Η διασπορά σκόνης μικροκρυσταλλικής κυτταρίνης σε νερό αποδίδει ένα λευκό διαφανές τζελ ή πάστα. Εκτός από τα εξαιρετικά αραιά, παραμένει σταθερή για πολλά χρόνια.
Συσκευασία και Αποστολή
ως απαιτήσεις πελατών.
Ανήκει στα κοινά αγαθά και μπορεί να παραδώσει μέσω θαλάσσης και αέρα
Φύλαξη και αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Αεριζόμενη αποθήκη, ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμένη από οξειδωτικά, οξέα.










