सोडियम सैकरिन CAS 6155-57-3 की विस्तृत जानकारी
विवरण
| समानार्थी शब्द | |
| कैस | 6155-57-3 |
| आणविक सूत्र | FH3NaO3P |
| आणविक वजन | 123.98 |
| रासायनिक संरचना |  |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल |
| सामग्री | 99.0-101.0% |
परिचय
सैकरिन सोडियम, जिसे घुलनशील सैकरिन भी कहा जाता है, सैकरिन का सोडियम लवण है। इसमें दो क्रिस्टलीय जल होता है, यह रंगहीन क्रिस्टलीय या हल्का सफेद क्रिस्टलीय पाउडर होता है। आमतौर पर इसमें दो क्रिस्टलीय जल होता है, जो आसानी से क्रिस्टलीय जल खो देता है और निर्जल सैकरिन में बदल जाता है। निर्जल सैकरिन सफेद पाउडर होता है, गंधहीन या हल्की सुगंध वाला होता है और इसका स्वाद मीठा और कड़वा होता है। सैकरिन सोडियम की मिठास सुक्रोज से लगभग 500 गुना अधिक होती है। सोडियम सैकरिन में ऊष्मा और क्षार के प्रति कम प्रतिरोधक क्षमता होती है। अम्लीय परिस्थितियों में गर्म करने पर इसकी मिठास धीरे-धीरे कम हो जाती है, और 0.026% से अधिक सांद्रता वाले घोल में इसका स्वाद कड़वा हो जाता है।
विनिर्देश
| परीक्षण चीज़ें | मानक |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल |
| पहचान | अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री |
| परख % | 99.0-101.0% |
| पानी % | ≤15% |
| गलनांक | 226-230℃ |
| अमोनियम लवण | ≤ 25 पीपीएम |
| हरताल | ≤2 पीपीएम |
| बेंजोइक और सैलिसिलिक एसिड | कोई अवक्षेप या बैंगनी रंग दिखाई नहीं देता |
| हैवी मेटल्स | ≤10 पीपीएम |
| मुक्त अम्ल या क्षार | अनुपालन |
| आसानी से कार्बनीकरण योग्य पदार्थ | संदर्भ से अधिक तीव्र रंग का नहीं |
| पी-टोल्यूइन सल्फोनामाइड | ≤10 पीपीएम |
| ओ-टोल्यूइन सल्फोनामाइड | ≤10 पीपीएम |
| सेलेनियम | ≤30 पीपीएम |
| विलयन की स्पष्टता और रंग | रंगहीन, पारदर्शी |
| कार्बनिक वाष्पशील | अनुपालन |
| बेंजोइक एसिड-सल्फोनामाइड | ≤25 पीपीएम |
प्रयोग
स्वीटनर और सैकरिन सोडियम कार्बनिक रासायनिक सिंथेटिक उत्पाद हैं। ये खाद्य पदार्थ नहीं बल्कि खाद्य योजक हैं। मीठे स्वाद के अलावा इनका मानव शरीर के लिए कोई पोषण मूल्य नहीं है। इसके विपरीत, अधिक सैकरिन का सेवन करने से पेट और आंतों में पाचक एंजाइमों के सामान्य स्राव पर असर पड़ता है, छोटी आंत की अवशोषण क्षमता कम हो जाती है और भूख कम हो जाती है। इसका व्यापक रूप से निम्नलिखित रासायनिक उद्योगों में उपयोग किया जाता है: 1. खाद्य पदार्थ: सामान्य शीतल पेय, पेय पदार्थ, जेली, ठंडे फल, प्रोटीन युक्त चीनी आदि। 2. पशु आहार योजक: सुअर का चारा, स्वीटनर आदि। 3. दैनिक रसायन उद्योग: टूथपेस्ट, कुल्ला करने वाली दवा, आई ड्रॉप आदि। 4. इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग: इलेक्ट्रोप्लेटिंग ब्राइटनर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और कुल निर्यात मात्रा चीन के उत्पादन का अधिकांश हिस्सा है।
पैकेजिंग और शिपिंग
पॉलीथीन फिल्म प्लास्टिक बैग: 25 किलो/बैग
आमतौर पर 1 पैलेट का भार 500 किलोग्राम होता है।
यह आम वस्तुओं की श्रेणी में आता है और इसे समुद्र या हवाई मार्ग से पहुंचाया जा सकता है।
परिवहन के दौरान सामान को हल्के से लादें और उतारें ताकि हानिकारक, विषैली और आसानी से प्रदूषित होने वाली वस्तुओं के साथ मिश्रण न हो। बारिश में भीगना सख्त मना है।
रखना और भंडारण
वैधता: 2 वर्ष
सीलबंद पैकेजिंग। सूखी, साफ और ठंडी जगह पर रखें। कम तापमान पर हवादार तरीके से सुखाएं; एसिड और अमोनिया नमक के साथ अलग से रखें।
क्षमता
अब हम अपनी उत्पादन क्षमता को बढ़ाकर प्रति माह 120 मीट्रिक टन कर रहे हैं।
