Saccharine sodique CAS 6155-57-3 informations détaillées
Détails
| Synonyme | |
| CAS | 6155-57-3 |
| Formule moléculaire | FH3NaO3P |
| Poids moléculaire | 123,98 |
| Structure chimique |  |
| Apparence | Cristal blanc |
| Contenu | 99,0-101,0% |
Introduction
La saccharine sodique, également appelée saccharine soluble, est le sel de sodium de la saccharine. Elle se présente sous forme de cristaux incolores ou de poudre cristalline légèrement blanche, généralement composée de deux molécules d'eau. En s'évaporant, elle devient de la saccharine anhydre, une poudre blanche, inodore ou légèrement aromatique, au goût riche, sucré et amer. Son pouvoir sucrant est environ 500 fois supérieur à celui du saccharose. La saccharine sodique est peu résistante à la chaleur et aux alcalis. Son goût sucré disparaît progressivement en milieu acide et la solution devient amère à une concentration supérieure à 0,026 %.
Spécification
| ARTICLES DE TEST | STANDARD |
| Apparence | cristaux blancs |
| Identification | spectrophotométrie d'absorption infrarouge |
| % d'analyse | 99,0-101,0% |
| Eau % | ≤15% |
| Point de fusion | 226-230℃ |
| sels d'ammonium | ≤ 25 ppm |
| Arsenic | ≤2 ppm |
| acide benzoïque et salicylique | Aucun précipité ni coloration violette n'apparaît. |
| métaux lourds | ≤10 ppm |
| Acide ou alcali libre | Conforme |
| Substances facilement carbonisables | Pas plus intensément coloré que la référence |
| P-toluène sulfonamide | ≤10 ppm |
| O-toluène sulfonamide | ≤10 ppm |
| Sélénium | ≤30 ppm |
| Clarté et couleur de la solution | Incolore, transparent |
| composés organiques volatils | Conforme |
| acide benzoïque-sulfonamide | ≤25 ppm |
Usage
Les édulcorants et la saccharine sodique sont des produits de synthèse chimique organique. Ce sont des additifs alimentaires et non des aliments. Ils n'ont aucune valeur nutritive pour l'organisme, hormis leur goût sucré. Au contraire, une consommation excessive de saccharine perturbe la sécrétion normale d'enzymes digestives dans l'estomac et les intestins, diminue la capacité d'absorption de l'intestin grêle et réduit l'appétit. La saccharine est largement utilisée dans les secteurs suivants : 1. Agroalimentaire : boissons gazeuses, boissons sucrées, gelées, fruits confits, sucres protéinés, etc. 2. Aliments pour animaux : aliments pour porcs, édulcorants, etc. 3. Produits d'hygiène personnelle : dentifrices, bains de bouche, collyres, etc. 4. Galvanoplastie : les agents de polissage sont largement utilisés et représentent la majeure partie de la production chinoise à l'exportation.
Emballage et expédition
Sacs en film polyéthylène : 25 kg/sac
Habituellement, une palette contient 500 kg.
Il s'agit de marchandises courantes pouvant être livrées par voie maritime ou aérienne.
Lors du transport, chargez et déchargez avec précaution afin d'éviter tout contact avec des produits nocifs, toxiques ou facilement polluants. Il est strictement interdit de mouiller le chargement sous la pluie.
conservation et stockage
Validité : 2 ans
Emballage scellé. À conserver dans un endroit sec, propre et frais. Séchage à basse température et ventilation adéquates ; à conserver séparément des acides, de l’ammoniaque et des sels.
Capacité
Nous produisons actuellement 120 tonnes par mois et nous développons notre ligne de production.
