সোডিয়াম স্যাকারিন CAS 6155-57-3 বিস্তারিত তথ্য

মিষ্টিজাতীয় পদার্থ এবং স্যাকারিন সোডিয়াম হলো জৈব রাসায়নিক সংশ্লেষিত পণ্য। এগুলো খাদ্য সংযোজক, খাদ্য নয়। মিষ্টি স্বাদ ছাড়া মানবদেহে এগুলোর কোনো পুষ্টিগুণ নেই। বরং, বেশি পরিমাণে স্যাকারিন গ্রহণ করলে তা পাকস্থলী ও অন্ত্রে পাচক এনজাইমের স্বাভাবিক নিঃসরণে বাধা দেয়, ক্ষুদ্রান্ত্রের শোষণ ক্ষমতা কমিয়ে দেয় এবং ক্ষুধামন্দা সৃষ্টি করে। এটি রাসায়নিক বইয়ের নিম্নলিখিত শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: ১. খাদ্য: সাধারণ ঠান্ডা পানীয়, বিভিন্ন পানীয়, জেলি, ঠান্ডা ফল, প্রোটিন চিনি ইত্যাদি। ২. পশুখাদ্য সংযোজক: শূকরের খাদ্য, মিষ্টিজাতীয় পদার্থ ইত্যাদি। ৩. দৈনন্দিন রাসায়নিক শিল্প: টুথপেস্ট, কুলকুচি, চোখের ড্রপ ইত্যাদি। ৪. ইলেক্ট্রোপ্লেটিং শিল্প: ইলেক্ট্রোপ্লেটিং ব্রাইটেনার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর মোট রপ্তানি পরিমাণ চীনের উৎপাদনের সিংহভাগ দখল করে আছে।