Benzaldehyde/CAS: 100-52-7
Korte beschrijving:
Productnaam: Benzaldehyde
CAS: 100-52-7
Type: ZA-Y
Molecuulformule: C7H6O
MW: 106,12
STRUCTUUR:
Beschrijving:
Benzaldehyde is een heldere tot geelachtige vloeistof met een amandelgeur. De geurdrempel is 0,042 ppm. Molecuulgewicht = 106,13; Soortelijk gewicht (H₂O:1) = 1,1; Kookpunt = 179 °C; Vries-/smeltpunt = 256 °C; Vlampunt = 63 °C (cc); Dampdruk = 0,99 mmHg bij 20 °C; Zelfontbrandingstemperatuur = 190 °C. Explosiegrenzen: LEL = 1,4%, UEL = 13,5%. Gevarenidentificatie (gebaseerd op het NFPA-704 M-classificatiesysteem): Gezondheid 2, Brandbaarheid 2, Reactiviteit 1. Vrijwel onoplosbaar in water; oplosbaarheid = 0,3 g/100 ml
Specificatie:
| Item | Specificatie |
| Smeltpunt | -26 °C (literatuurwaarde) |
| Kookpunt | 178-179 °C (lit.) |
| Dikte | 1,044 g/cm³ bij 20 °C (lit.) |
| Dampdichtheid | 3,7 (ten opzichte van lucht) |
| Dampdruk | 4 mm Hg (45 °C) |
| Brekingsindex | n20/D 1,545 (liter) |
| Fp | 145 °F |
| Opslagtemperatuur. | Bewaren beneden +30°C. |
| Oplosbaarheid | H2O: oplosbaar 100 mg/ml |
| Formulier | Vloeistof |
| Kleur | Lichtgeel |
Gebruik
Benzaldehyde wordt gebruikt als tussenproduct bij de productie van smaakstoffen, zoals cinnamaldehyde, cinnamalalcohol en amyl- en hexylcinnamaldehyde voor parfum, zeep en voedingsmiddelen; synthetische penicilline, ampicilline en efedrine; en als grondstof voor het herbicide Avenge. Het komt in de natuur voor in de zaden van amandelen, abrikozen, kersen en perziken. Het komt in kleine hoeveelheden voor in maïsolie.
Productie van kleurstoffen, parfums, kaneelzuur en amandelzuur, als oplosmiddel; in aroma's.
Benzaldehyde is een smaakstof die vloeibaar en kleurloos is en een amandelachtige geur heeft. Het heeft een scherpe (brandende) smaak. Het oxideert tot benzoëzuur bij blootstelling aan lucht en degradeert onder invloed van licht. Het is mengbaar met vluchtige oliën, vaste oliën, ether en alcohol; het is slecht oplosbaar in water. Het wordt verkregen door chemische synthese en komt van nature voor in oliën van bittere amandel, perzik en abrikozenpit. Het wordt ook wel benzoëaldehyde genoemd.
Verpakking
200 kg/vat of volgens de specificaties van de klant.
Bewaren en opslag
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum in de originele, ongeopende verpakking, bewaard op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en water.
Geventileerd magazijn, drogen bij lage temperatuur, gescheiden van oxidatiemiddelen en zuren.
