ቤንዛሌይድ/CAS: 100-52-7

አጠቃቀም

ቤንዛሌዴይድ እንደ ሲናማልዴይድ፣ ሲናማልአልኮል እና አሚል- እና ሄክሲልሲናማልዴይድ ለሽቶ፣ ለሳሙና እና ለምግብ ጣዕም፤ ሰው ሰራሽ ፔኒሲሊን፣ አሚሲሊን እና ኤፌድሪን፤ እንዲሁም ለፀረ-ተባይ አቬንጅ ጥሬ እቃ ሆኖ ያገለግላል። በተፈጥሮ ውስጥ በአልሞንድ፣ በአፕሪኮት፣ በቼሪ እና በፒች ዘሮች ውስጥ ይከሰታል። በቆሎ ዘይት ውስጥ ባለው መጠን ውስጥ ይገኛል።
እንደ ማሟሟት፤ ማቅለሚያዎችን፣ ሽቶዎችን፣ ሲናሚክ እና ማንዴሊክ አሲዶችን ማምረት፤ በጣዕሞች።
ቤንዛሌይድ ፈሳሽ እና ቀለም የሌለው ጣዕም ሰጪ ንጥረ ነገር ሲሆን የአልሞንድ አይነት ሽታ አለው። ትኩስ (የሚቃጠል) ጣዕም አለው። ለአየር ሲጋለጥ ወደ ቤንዞይክ አሲድ ኦክሳይድ ይደረግበታል እና በብርሃን ስር ይበላሻል። በተለዋዋጭ ዘይቶች፣ ቋሚ ዘይቶች፣ ኤተር እና አልኮል ውስጥ ይቀያየራል፤ በውሃ ውስጥ በትንሹ ይሟሟል። በኬሚካል ውህደት እና በመራራ የአልሞንድ፣ የፒች እና የአፕሪኮት ከርነል ዘይቶች ውስጥ በተፈጥሮ ይከሰታል። ቤንዞይክ አልዲኢይድ ተብሎም ይጠራል።

ማሸጊያ

200 ኪ.ግ/ከበሮ ወይም እንደ ደንበኛ መስፈርቶች።

ማስቀመጥ እና ማከማቻ

የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት፤ በዋናው ያልተከፈተ ማሸጊያ ውስጥ፤ ከፀሐይ ብርሃን እና ከውሃ ርቆ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል።
አየር የሚያስገባ መጋዘን፣ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ፣ ከኦክሲዳንቶች፣ አሲዶች የተለየ።