Benzaldehyde/CAS : 100-52-7
Description courte :
Nom du produit : Benzaldehyde
CAS : 100-52-7
Type : ZA-Y
MF : C7H6O
MW : 106,12
STRUCTURE:
Description:
Le benzaldéhyde est un liquide clair à jaunâtre à l'odeur d'amande. Son seuil de perception olfactive est de 0,042 ppm. Masse moléculaire : 106,13 ; densité (H₂O:1) : 1,1 ; point d'ébullition : 179 °C ; point de fusion/congélation : 256 °C ; point d'éclair : 63 °C ; pression de vapeur : 0,99 mmHg à 20 °C ; température d'auto-inflammation : 190 °C. Limites d'explosivité : LIE = 1,4 %, LSE = 13,5 %. Identification des dangers (selon la norme NFPA-704 : Santé 2, Inflammabilité 2, Réactivité 1). Pratiquement insoluble dans l'eau ; solubilité : 0,3 g/100 mL.
Spécification:
| Article | Spécification |
| Point de fusion | -26 °C (litt.) |
| point d'ébullition | 178-179 °C (litt.) |
| Densité | 1,044 g/cm3 à 20 °C (litt.) |
| Densité de vapeur | 3,7 (par rapport à l'air) |
| Pression de vapeur | 4 mm Hg ( 45 °C) |
| Indice de réfraction | n20/D 1.545(litt.) |
| Fp | 145 °F |
| Température de stockage | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| Solubilité | H2O : soluble à 100 mg/mL |
| Formulaire | Liquide |
| Couleur | Jaune pâle |
Usage
Le benzaldéhyde est utilisé comme intermédiaire dans la production de composés aromatiques, tels que le cinnamaldéhyde, l'alcool cinnamique et les dérivés amyl- et hexylcinnamaldéhyde, pour les parfums, les savons et les arômes alimentaires ; la pénicilline, l'ampicilline et l'éphédrine de synthèse ; et comme matière première pour l'herbicide Avenge. On le trouve naturellement dans les graines d'amandes, d'abricots, de cerises et de pêches. Il est présent en faibles quantités dans l'huile de maïs.
Fabrication de colorants, de parfums, d'acides cinnamique et mandélique, comme solvant ; dans les arômes.
Le benzaldéhyde est un agent aromatisant liquide et incolore, à l'odeur d'amande. Il possède un goût âcre (brûlé). Au contact de l'air, il s'oxyde en acide benzoïque et se dégrade à la lumière. Miscible aux huiles essentielles, aux huiles végétales, à l'éther et à l'alcool, il est peu soluble dans l'eau. On l'obtient par synthèse chimique et il est présent naturellement dans les huiles d'amande amère, de pêche et de noyau d'abricot. Il est également appelé aldéhyde benzoïque.
Conditionnement
200 kg/fût ou selon les exigences du client.
Conservation et stockage
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d’origine non ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’eau.
Entrepôt ventilé, séchage à basse température, séparé des oxydants et des acides.
