स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स / स्टीवियोसाइड / CAS:57817-89-7
विनिर्देश
| वस्तु | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | पाउडर |
| रंग | सफ़ेद |
| गलनांक | 198° सेल्सियस |
| विशिष्ट घूर्णन | [α]₂₅ᴰ -39.3° (c=5.7, H₂O में) |
| क्वथनांक | 963.3±65.0°C (अनुमानित) |
| घनत्व | 1.53±0.1 ग्राम/सेमी³ (अनुमानित) |
| अपवर्तनांक | -39.3° (c=6, H₂O) |
| जमा करने की अवस्था | सीलबंद करके 2-8 डिग्री सेल्सियस तापमान पर शुष्क वातावरण में संग्रहित करें। |
| निष्कर्ष | यह नमूना निर्धारित मानकों को पूरा करता है। |
प्रयोग
- इसका उपयोग कार्बोनेटेड पेय पदार्थ, फलों के रस, डेयरी उत्पाद, मिठाई और बेकरी उत्पादों जैसे खाद्य और पेय पदार्थों में एक प्राकृतिक, उच्च क्षमता वाले स्वीटनर के रूप में किया जाता है।
- इसका प्रयोग औषधीय उत्पादों (जैसे सिरप, चबाने योग्य गोलियां, ओरल सस्पेंशन) में अतिरिक्त कैलोरी मिलाए बिना मिठास बढ़ाने के लिए किया जाता है।
- कम कैलोरी और चीनी रहित फॉर्मूलेशन के लिए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार पूरक उत्पादों (जैसे, चीनी रहित स्नैक्स, वजन प्रबंधन उत्पाद) में इसका उपयोग किया जाता है।
- व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य प्रसाधन उत्पादों (जैसे, टूथपेस्ट, माउथवॉश जैसे मौखिक देखभाल उत्पाद) में सुखद मीठा स्वाद प्रदान करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
- पशु आहार में मिलाए जाने वाले योजक पदार्थों में इसका उपयोग पोषण संतुलन बनाए रखते हुए स्वाद बढ़ाने के लिए उपयुक्त है।
पैकेजिंग और शिपिंग
25 किलोग्राम/ड्रम या ग्राहक की आवश्यकतानुसार।
यह सार्वजनिक वस्तुओं की श्रेणी में आता है और इसे समुद्र और हवाई मार्ग से पहुंचाया जा सकता है।
रखना और भंडारण करना
शेल्फ लाइफ: मूल, बंद पैकेजिंग में, निर्माण तिथि से 24 महीने तक, ठंडी और सूखी जगह पर, सीधी धूप और पानी से दूर रखें।
हवादार गोदाम, कम तापमान पर सुखाने की प्रक्रिया, ऑक्सीकारक पदार्थों और अम्लों से अलग रखा गया।
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