सुक्रोज मोनोलॉरेट CAS25339-99-5
विनिर्देश
| वस्तु | विशेष विवरण |
| उपस्थिति | पाउडर |
| रंग | सफ़ेद |
| Mपिघलने का बिंदु | 150-152℃ |
| Bतेल लगाने का बिंदु | 760 mmHg पर 720.293°C |
| Density | 1.338 ग्राम/सेमी³ |
| अपवर्तनांक | 1.56 |
| फ़्लैश प्वाइंट | 234.87°C |
| निष्कर्ष | परिणाम उद्यम मानकों के अनुरूप हैं। |
प्रयोग
सुक्रोज मोनोलॉरेट एक नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट है जिसके कई उपयोग हैं, जिनमें मुख्य रूप से निम्नलिखित शामिल हैं:
1. खाद्य उद्योग: सुक्रोज डोडेकानोएट का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि पायसीकारक, स्टेबलाइजर और एंटीक्रिस्टलाइजिंग एजेंट, खाद्य पदार्थों के स्वाद को बेहतर बनाने और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए।
2. सौंदर्य प्रसाधन: सौंदर्य प्रसाधनों में, इसका उपयोग इमल्सीफायर के रूप में तेल और पानी को मिलाने और स्थिर इमल्शन और क्रीम बनाने में मदद करने के लिए किया जा सकता है।
3. फार्मास्यूटिकल्स: फार्मास्यूटिकल क्षेत्र में, सुक्रोज डोडेकानोएट का उपयोग दवाओं की घुलनशीलता और स्थिरता में सुधार करने में मदद करने के लिए दवाओं के लिए एक सहायक पदार्थ के रूप में किया जा सकता है।
4. जैव रासायनिक अनुसंधान: प्रयोगशाला में, इसका उपयोग कोशिका झिल्ली प्रोटीन के विघटन और निष्कर्षण के लिए एक गैर-आयनिक डिटर्जेंट के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि टर्की एरिथ्रोसाइट झिल्ली से β-एड्रेनेर्जिक रिसेप्टर्स को हटाना और सुअर के एट्रिया से मस्कैरिनिक एसिटाइलकोलीन रिसेप्टर्स को हटाना।
इसके अतिरिक्त, सुक्रोज डोडेकानोएट का उपयोग यौगिकों के पृथक्करण और विश्लेषण के लिए क्रोमैटोग्राफिक स्थिर चरण के रूप में भी किया जा सकता है। यह नमी के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए इसे आमतौर पर 2-8 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहित किया जाना चाहिए और इसकी स्थिरता बनाए रखने के लिए आर्गन गैस भरने जैसे सुरक्षात्मक उपाय किए जाने चाहिए।
पैकेजिंग और शिपिंग
25 किलोग्राम/ड्रम या ग्राहक की आवश्यकतानुसार।
यह सार्वजनिक वस्तुओं की श्रेणी में आता है और इसे समुद्र और हवाई मार्ग से पहुंचाया जा सकता है।
रखना और भंडारण करना
शेल्फ लाइफ: मूल, बंद पैकेजिंग में, निर्माण तिथि से 24 महीने तक, ठंडी और सूखी जगह पर, सीधी धूप और पानी से दूर रखें।
हवादार गोदाम, कम तापमान पर सुखाने की प्रक्रिया, ऑक्सीकारक पदार्थों और अम्लों से अलग रखा गया।









