Acide gallique/CAS : 149-91-7
Description courte :
Nom du produit : Acide gallique
Type : ZA-N
CAS : 149-91-7
MF : C7H6O5
MW : 170,12
STRUCTURE:
Densité:1,694
Point de fusion: 251 °C (déc.) (litt.)
Cristaux ou poudre aciculaires blancs ou brun clair. Point de fusion : 235-240 °C℃(décomposition). Lorsqu'il est chauffé à 100-120℃Elle perd son eau cristalline. Lorsqu'elle est chauffée à plus de 200 degrés℃Il perd du dioxyde de carbone et forme de l'acide pyrogallique (c'est-à-dire du triphloroglucinol). Il est soluble dans l'eau chaude, l'éther, l'éthanol, l'acétone et le glycérol, légèrement soluble dans l'eau froide et insoluble dans le benzène et le chloroforme.
spécification
| Spécification | Contenu(%) |
| Teneur en acide gallique (sur matière sèche) % | 99,50 min |
| Perte au séchage % | 0,50 max |
| test d'acide tannique | Pas de nuages |
| Expérience de dissolution de l'eau | Pas de nuages |
| Chroma (Numéro de couleur platine-cobalt) | 180 max |
| Turbidité | 10 max |
| Sulfate (sous forme de SO42-) % | 0,02 max |
| Résidu après calcination % | 0,1 max |
| CL- % | 0,02 max |
Usage
L'acide gallique (AG), également appelé acide de noix de galle, est un composant des tanins hydrolysables et porte le nom chimique d'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque. Le thé Pu'er du Yunnan contient une quantité relativement importante d'acide gallique, qui possède de multiples propriétés biologiques, notamment antibactériennes, anti-inflammatoires, antitumorales et antimutagènes.
L'acide gallique a de nombreuses applications dans les produits pharmaceutiques, les encres, les colorants, l'agroalimentaire, l'industrie légère et la synthèse organique, etc. Il réagit avec les ions ferreux pour former un précipité bleu-noir, matière première de l'encre bleu-noir. Il est également utilisé dans l'industrie du cuir et comme révélateur photographique. Le gallate de propyle est un antioxydant qui prévient l'altération des huiles et graisses alimentaires. En médecine, l'acide gallique est un hémostatique et un astringent, ainsi qu'un léger irritant local.
Il possède des propriétés antibactériennes et peut être utilisé pour traiter la dysenterie bacillaire. Il a des effets astringents, hémostatiques et antidiarrhéiques. Il peut être utilisé comme conservateur. Il sert à la préparation d'acide pyrogallique, de médicaments, d'encres, de colorants pour milieux de culture et d'agents antidéflagrants, etc. Il est également utilisé comme révélateur et réactif analytique pour la détection d'acides inorganiques libres, de dihydroxyacétone, d'alcaloïdes et de métaux, etc.
Il peut être utilisé comme agent de conservation et pour la préparation de colorants moyens et d'agents antidéflagrants, etc.
Utilisé comme réactif chimique
Il est principalement utilisé comme colorant pour l'encre bleu-noir. Dans l'industrie pharmaceutique, il sert à la préparation du potentialisateur de sulfamides TMP et comme agent de formulation pour des sulfamides tels que le SMZ et le SD-éthyl. L'industrie alimentaire l'utilise pour la préparation de l'acide gallique, un conservateur. Dans l'industrie de la défense, il entre dans la composition d'agents antidéflagrants. De plus, il peut également servir à la production de colorants mordants et comme révélateur, etc.
Utilisé comme dépolarisant en analyse électrochimique ; utilisé pour la réduction de l'acide phosphomolybdique ; utilisé pour la détection de l'antimoine, du baryum, du bismuth, du calcium, du cérium, du cuivre, etc. ; utilisé pour le dosage du phosphore, des nitrites, de l'argent, du thorium, du titane, etc.
Un acide phénolique hydrosoluble, présent dans les feuilles de vigne et de nombreuses plantes, est un antioxydant in vitro efficace.
Emballage et expédition
25 kg/fût ou selon les exigences du client.
Il s'agit de marchandises courantes pouvant être livrées par voie maritime et aérienne.
Conservation et stockage
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d’origine non ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’eau.
Entrepôt ventilé, séchage à basse température, séparé des oxydants et des acides.
