Acido gallico/CAS: 149-91-7
Breve descrizione:
Nome del prodotto: Acido gallico
Tipo:ZA-N
CAS: 149-91-7
Formula molecolare: C7H6O5
Peso molecolare: 170,12
STRUTTURA:
Densità:1,694
Punto di fusione: 251 °C (dec.) (lett.)
Cristalli o polvere aghiformi di colore bianco o marrone chiaro. Punto di fusione: 235-240°C(decomposizione). Quando riscaldato a 100-120°C, perde la sua acqua cristallina. Quando riscaldata sopra i 200°CPerde anidride carbonica e forma acido pirogallico (ovvero trifloroglucinolo). È solubile in acqua calda, etere, etanolo, acetone e glicerolo, leggermente solubile in acqua fredda e insolubile in benzene e cloroformio.
specifica
| Specifiche | Contenuto(%) |
| La quantità di acido gallico (su base secca) % | 99,50 min |
| Perdita per essiccazione% | 0,50 massimo |
| Test dell'acido tannico | Niente nuvole |
| Esperimento di dissoluzione dell'acqua | Niente nuvole |
| Croma (numero di colore platino-cobalto) | 180 massimo |
| Torbidità | 10 massimo |
| Solfato (come SO42-) % | 0,02 massimo |
| Residuo all'ignizione % | 0,1 massimo |
| CL- % | 0,02 massimo |
Utilizzo
L'acido gallico (GA), noto anche come acido di galla, è un componente dei tannini idrolizzabili e ha il nome chimico di acido 3,4,5-triidrossibenzoico. L'acido gallico è presente in quantità relativamente elevate nel tè Pu'er dello Yunnan e possiede molteplici effetti biologici, tra cui attività antibatterica, antinfiammatoria, antitumorale e antimutagena.
L'acido gallico ha numerosi impieghi in campo farmaceutico, nella produzione di inchiostri, coloranti, nell'industria alimentare, nell'industria leggera e nella sintesi organica. Reagisce con gli ioni di ferro trivalente formando un precipitato blu-nero, che è la materia prima per l'inchiostro blu-nero. Viene anche utilizzato nell'industria per la lavorazione del cuoio. Può essere impiegato anche come sviluppatore fotografico. Il propil gallato è un antiossidante e può essere utilizzato negli oli e nei grassi alimentari per prevenirne il deterioramento. In medicina, l'acido gallico è un agente emostatico e astringente, nonché un lieve irritante locale.
Possiede proprietà antibatteriche e può essere utilizzato per il trattamento della dissenteria bacillare. Ha effetti astringenti, emostatici e antidiarroici. Può essere impiegato come conservante. Può essere utilizzato per la preparazione di acido pirogallico, farmaci, inchiostri, coloranti e agenti antiesplosione, ecc. Viene inoltre utilizzato come rivelatore e reagente analitico per la rilevazione di acidi inorganici liberi, diidrossiacetone, alcaloidi e metalli, ecc.
Può essere utilizzato come conservante e per la preparazione di mezzi di colorazione e agenti antiesplosione, ecc.
Utilizzato come reagente chimico
Viene utilizzato principalmente come colorante per inchiostri blu-neri. Nell'industria farmaceutica è impiegato per la preparazione del potenziatore sulfonamidico TMP e come agente di compounding per sulfonamidi come SMZ e SD-etil. Nell'industria alimentare viene utilizzato per la preparazione del conservante acido gallico. Nell'industria della difesa è impiegato per la preparazione di agenti antideflagranti. Inoltre, può essere utilizzato anche nella produzione di coloranti mordenti e come sviluppatore, ecc.
Utilizzato come depolarizzante nell'analisi elettrochimica; utilizzato per la riduzione dell'acido fosfomolibdico; utilizzato per il rilevamento di antimonio, bario, bismuto, calcio, cerio, rame, ecc.; utilizzato per la determinazione di fosforo, nitriti, argento, torio, titanio, ecc.
Un acido fenolico idrosolubile, presente nelle foglie dell'uva e di molte piante, è un efficace antiossidante in vitro.
Imballaggio e spedizione
25 kg/fusto o secondo le esigenze del cliente.
Appartiene ai beni comuni e può essere trasportato via mare e via aerea.
Conservare e immagazzinare
Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, nella confezione originale integra, conservata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e dall'acqua.
Magazzino ventilato, asciugatura a bassa temperatura, separato da ossidanti e acidi.
