Asam galat/CAS: 149-91-7
Deskripsi Singkat:
Nama produk: Asam galat
Tipe:ZA-N
CAS: 149-91-7
Rumus kimia: C7H6O5
Berat Molekul: 170,12
STRUKTUR:
Kepadatan:1.694
Titik lebur: 251 °C (dekomposisi) (literatur)
Kristal atau bubuk berbentuk jarum berwarna putih atau coklat muda. Titik leleh: 235-240℃(dekomposisi). Saat dipanaskan hingga 100-120℃, ia kehilangan air kristalnya. Saat dipanaskan di atas 200℃, ia kehilangan karbon dioksida dan membentuk asam pirogalik (yaitu, triploroglucinol). Ia larut dalam air panas, eter, etanol, aseton, dan gliserol, sedikit larut dalam air dingin, dan tidak larut dalam benzena dan kloroform.
spesifikasi
| Spesifikasi | Isi(%) |
| Jumlah kandungan asam galat (basis kering) % | 99,50 menit |
| Kehilangan berat akibat pengeringan% | 0,50 maks |
| Tes asam tanat | Tidak berawan |
| Percobaan pelarutan air | Tidak berawan |
| Chroma (Nomor warna platinum-kobalt) | Maksimal 180 |
| Kekeruhan | Maksimal 10 |
| Sulfat (Sebagai SO42-) % | 0,02 maks |
| Residu setelah pembakaran % | 0,1 maks |
| CL- % | 0,02 maks |
Penggunaan
Asam galat (GA), juga dikenal sebagai asam empedu, adalah komponen tanin yang dapat dihidrolisis dan memiliki nama kimia asam 3,4,5-trihidroksibenzoat. Asam galat memiliki kandungan yang relatif tinggi dalam teh Pu'er Yunnan dan memiliki berbagai efek biologis seperti antibakteri, antiinflamasi, antitumor, dan antimutagenik.
Asam galat memiliki banyak kegunaan dalam bidang farmasi, tinta, pewarna, makanan, industri ringan, dan sintesis organik, dll. Asam galat bereaksi dengan ion besi trivalen membentuk endapan biru-hitam, yang merupakan bahan baku untuk tinta biru-hitam. Ia juga digunakan dalam industri untuk pembuatan kulit. Selain itu, asam galat dapat digunakan sebagai pengembang fotografi. Propil galat merupakan antioksidan dan dapat digunakan dalam minyak dan lemak nabati untuk mencegah pembusukan dan kerusakan. Dalam bidang kedokteran, asam galat adalah agen hemostatik dan astringen, serta iritan lokal ringan.
Ia memiliki efek antibakteri dan dapat digunakan untuk mengobati disentri basiler. Ia memiliki efek astringen, hemostatik, dan antidiare. Ia dapat digunakan sebagai pengawet. Ia dapat digunakan untuk menyiapkan asam pirogalik, obat-obatan, tinta, pewarna medium, dan zat anti-ledakan, dll. Ia juga digunakan sebagai pengembang dan reagen analitik untuk mendeteksi asam anorganik bebas, dihidroksiaseton, alkaloid, dan logam, dll.
Bahan ini dapat digunakan sebagai pengawet, dan dapat digunakan untuk menyiapkan pewarna medium dan zat anti-ledakan, dll.
Digunakan sebagai pereaksi kimia
Senyawa ini terutama digunakan sebagai pewarna untuk tinta biru-hitam. Dalam industri farmasi, senyawa ini digunakan untuk menyiapkan potensiator sulfonamida TMP dan sebagai agen penggabung untuk sulfonamida seperti SMZ dan SD-etil. Industri makanan menggunakannya untuk menyiapkan pengawet asam galat. Dalam industri pertahanan, senyawa ini digunakan untuk menyiapkan agen anti ledakan. Selain itu, senyawa ini juga dapat digunakan dalam produksi pewarna mordan dan sebagai pengembang, dll.
Digunakan sebagai depolarizer dalam analisis elektrokimia; digunakan untuk mereduksi asam fosfomolibdat; digunakan untuk mendeteksi antimon, barium, bismut, kalsium, serium, tembaga, dll.; digunakan untuk menentukan fosfor, nitrit, perak, thorium, titanium, dll.
Asam fenolik yang larut dalam air, yang terdapat pada daun anggur dan banyak tanaman lainnya, merupakan antioksidan in vitro yang efektif.
Pengemasan dan Pengiriman
25KG/Drum atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Termasuk dalam kategori barang publik dan dapat dikirim melalui jalur laut dan udara.
Penyimpanan dan pemeliharaan
Masa simpan: 24 bulan sejak tanggal pembuatan dalam kemasan asli yang belum dibuka, disimpan di tempat sejuk dan kering, terhindar dari sinar matahari langsung dan air.
Gudang berventilasi, pengeringan suhu rendah, terpisah dari oksidan dan asam.
