Ácido gálico/CAS: 149-91-7
Breve descripción:
Nombre del producto: Ácido gálico
Tipo:ZA-N
CAS: 149-91-7
Fórmula molecular: C7H6O5
Peso molecular: 170,12
ESTRUCTURA:
Densidad:1.694
Punto de fusión: 251 °C (descomposición) (lit.)
Cristales o polvo aciculares de color blanco o marrón claro. Punto de fusión: 235-240 °C.℃(descomposición). Cuando se calienta a 100-120℃, pierde su agua cristalina. Cuando se calienta por encima de 200℃Pierde dióxido de carbono y forma ácido pirogálico (es decir, trifloroglucinol). Es soluble en agua caliente, éter, etanol, acetona y glicerol, ligeramente soluble en agua fría e insoluble en benceno y cloroformo.
especificación
| Especificación | Contenido(%) |
| Cantidad de ácido gálico (en base seca) % | 99,50 minutos |
| Pérdida por secado% | 0,50máx. |
| Prueba de ácido tánico | No nublado |
| Experimento de disolución de agua | No nublado |
| Croma (número de color platino-cobalto) | 180 máximo |
| Turbiedad | 10 máximo |
| Sulfato (como SO42-) % | 0,02 máximo |
| Residuo en la ignición % | 0,1 máximo |
| CL- % | 0,02 máximo |
Uso
El ácido gálico (AG), también conocido como ácido de agallas, es un componente de los taninos hidrolizables y su nombre químico es ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico. El té Pu'er de Yunnan contiene una cantidad relativamente alta de ácido gálico, el cual posee múltiples efectos biológicos, como propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, antitumorales y antimutagénicas.
El ácido gálico tiene múltiples usos en la industria farmacéutica, tintas, colorantes, alimentación, industria ligera y síntesis orgánica, entre otros. Reacciona con iones de hierro trivalente para formar un precipitado azul-negro, materia prima para la tinta azul-negra. También se utiliza en la industria del cuero y como revelador fotográfico. El galato de propilo es un antioxidante que se emplea en aceites y grasas comestibles para prevenir su deterioro. En medicina, el ácido gálico es hemostático, astringente y un irritante local leve.
Posee efectos antibacterianos y puede utilizarse para tratar la disentería bacilar. Tiene efectos astringentes, hemostáticos y antidiarreicos. Puede emplearse como conservante. Se utiliza para preparar ácido pirogálico, fármacos, tintas, colorantes y agentes antiexplosivos, entre otros. Asimismo, se emplea como revelador y reactivo analítico para la detección de ácidos inorgánicos libres, dihidroxiacetona, alcaloides y metales, entre otros.
Se puede utilizar como conservante y para preparar tintes intermedios y agentes antiexplosivos, etc.
Se utiliza como reactivo químico.
Se utiliza principalmente como colorante para tinta azul-negra. En la industria farmacéutica, se emplea para preparar el potenciador de sulfonamidas TMP y como agente de composición para sulfonamidas como SMZ y SD-etil. La industria alimentaria lo utiliza para preparar el conservante ácido gálico. En la industria de defensa, se emplea para preparar agentes antiexplosivos. Además, también puede utilizarse en la producción de tintes mordientes y como revelador, entre otros usos.
Se utiliza como despolarizador en análisis electroquímicos; se utiliza para reducir el ácido fosfomolíbdico; se utiliza para la detección de antimonio, bario, bismuto, calcio, cerio, cobre, etc.; se utiliza para la determinación de fósforo, nitrito, plata, torio, titanio, etc.
Un ácido fenólico soluble en agua, presente en las hojas de las uvas y de muchas otras plantas, es un antioxidante eficaz in vitro.
Embalaje y envío
Tambor de 25 kg o según los requisitos del cliente.
Pertenece a los bienes comunes y puede entregarse por vía marítima y aérea.
Conservar y almacenar
Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de fabricación en su embalaje original sin abrir, almacenado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del agua.
Almacén ventilado, secado a baja temperatura, separado de oxidantes y ácidos.
