Γλυκερόλη/CAS:56-81-5
Περιγραφή:
Η γλυκερόλη είναι μια άχρωμη, παχύρρευστη, υγροσκοπική, γλυκιάς γεύσης τρισθενής αλκοόλη. Ονομάζεται επίσης γλυκερίνη ή γλυκερίνη, με τον όρο γλυκερόλη να προτιμάται ως η καθαρή χημική μορφή και τον όρο γλυκερίνη(ε) να χρησιμοποιείται κυρίως όταν η ένωση χρησιμοποιείται εμπορικά σε διάφορες ποιότητες.
Προσδιορισμός:
| Είδος | Προσδιορισμός |
| Σημείο τήξης | 20 °C (αναμ.) |
| Σημείο βρασμού | 290°C |
| Πυκνότητα | 1,25 g/mL (λιτ.) |
| Πυκνότητα ατμών | 3.1 (έναντι αέρα) |
| Πίεση ατμών | <1 mm Hg (20 °C) |
| Δείκτης διάθλασης | n20/D 1.474 (βιβλ.) |
| Fp | 320 °F |
| Θερμοκρασία αποθήκευσης. | Φυλάσσετε σε θερμοκρασία από +5°C έως +30°C. |
| Διαλυτότητα | H2O: 5 M στους 20 °C, διαυγές, άχρωμο |
| Μορφή | Ιξώδες υγρό |
| Χρώμα | APHA: ≤10 |
| Εύρος pH | 5.5-8 |
Χρήση
Οι ιδιότητες της γλυκερόλης την καθιστούν χρήσιμη για πολλές εφαρμογές. Οι τρεις υδροξυλομάδες στη γλυκερόλη επιτρέπουν εκτεταμένους δεσμούς υδρογόνου που δίνουν στη γλυκερόλη τη χαρακτηριστική σιροπιώδη ιξώδη υφή και τον υγροσκοπικό χαρακτήρα της. Περίπου το 40% της χρήσης της γλυκερόλης είναι για προϊόντα προσωπικής φροντίδας όπως καλλυντικά, σαπούνια, σαμπουάν, λοσιόν, στοματικό διάλυμα και οδοντόκρεμα. Οι υγροσκοπικές ιδιότητες της γλυκερόλης την καθιστούν καλή ενυδατική κρέμα σε προϊόντα δέρματος. Ένα άλλο 25% της ετήσιας παραγωγής γλυκερόλης χρησιμοποιείται στην παραγωγή τροφίμων. Στη βιομηχανία τροφίμων, η γλυκερόλη χρησιμοποιείται ως υγραντικός παράγοντας, ως διαλύτης για χρωστικές τροφίμων και σιρόπια, για την πρόληψη της κρυστάλλωσης της ζάχαρης σε καραμέλες και γλάσα, ως συντηρητικό και ως γλυκαντικό. Περίπου το 10% της χρήσης της γλυκερόλης πηγαίνει στην επεξεργασία καπνού, όπου ψεκάζεται στα φύλλα καπνού πριν τεμαχιστούν για να χρησιμεύσει ως υγραντικός παράγοντας. Η γλυκερόλη έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι προσδίδει μια γλυκιά γεύση στον καπνό μάσησης. Το υπόλοιπο 25% της χρήσης της γλυκερόλης κατανέμεται σε διάφορες βιομηχανικές χρήσεις. Χρησιμοποιείται σε σιρόπια για τον βήχα και ελιξίρια. Στη βιομηχανία, η γλυκερόλη βρίσκεται σε λιπαντικά, πλαστικοποιητές, κόλλες, αντιψυκτικά, ρητίνες και μονωτικούς αφρούς. Κάποτε χρησιμοποιούνταν σχεδόν αποκλειστικά στη νιτρωμένη μορφή της ως εκρηκτικό (βλ. Νιτρογλυκερίνη), το οποίο σήμερα αντιπροσωπεύει περίπου το 3% της χρήσης της.
Η γλυκερόλη είναι ένα υγραντικό που χρησιμοποιείται σε ενυδατικές κρέμες. Δεσμεύει το νερό και είναι ικανή να τραβάει και να απορροφά νερό από τον αέρα, βοηθώντας έτσι το δέρμα να διατηρήσει την υγρασία. Η γλυκερίνη έχει μελετηθεί εκτενώς για τις ενυδατικές της ικανότητες. Με βάση τα διαθέσιμα δεδομένα, η γλυκερίνη έχει καθιερωθεί ως ένας καλός ενυδατικός παράγοντας για το δέρμα. Τουλάχιστον ένα μέρος της δράσης της αποδίδεται στη διευκόλυνση των ενζυματικών αντιδράσεων στο δέρμα, προωθώντας έτσι την απολέπιση των κερατινοκυττάρων. Η γλυκερίνη βελτιώνει επίσης τις ιδιότητες απλώματος των κρεμών και των λοσιόν. Είναι ένα διαυγές, σιροπιώδες υγρό που παρασκευάζεται με χημικό συνδυασμό νερού και λίπους που συνήθως προέρχεται από φυτικό έλαιο. Αν και η γλυκερίνη δεν έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί αλλεργίες, μπορεί να είναι φαγεσωρογόνος και ερεθιστική για τους βλεννογόνους όταν χρησιμοποιείται σε συμπυκνωμένα διαλύματα.
Η γλυκερόλη χρησιμοποιείται τόσο στην προετοιμασία δειγμάτων όσο και στον σχηματισμό πηκτής για ηλεκτροφόρηση σε πηκτή πολυακρυλαμιδίου. Η γλυκερόλη (5-10%) αυξάνει την πυκνότητα ενός δείγματος έτσι ώστε το δείγμα να σχηματίζει στρώσεις στον πυθμένα του φρεατίου δείγματος μιας πηκτής. Η γλυκερόλη χρησιμοποιείται επίσης για να βοηθήσει στη χύτευση πηκτωμάτων διαβάθμισης και ως σταθεροποιητής πρωτεϊνών και συστατικό ρυθμιστικού διαλύματος αποθήκευσης.
Ως διαλύτης, υγραντικό, πλαστικοποιητής, μαλακτικό, γλυκαντικό, στην παρασκευή νιτρογλυκερόλης (δυναμίτη), καλλυντικών, υγρών σαπουνιών, λικέρ, ζαχαρωδών προϊόντων, μελανιών μαυρίσματος, εκτύπωσης και αντιγραφής, λιπαντικών, ελαστικών κόλλας, τσιμέντων οξειδίου του μολύβδου· για τη διατήρηση της εύκαμπτης υφάσματος· για τη διατήρηση της εκτύπωσης σε βαμβάκι· για κυλίνδρους εκτύπωσης, εκτογράφους· για την προστασία από τον πάγο από τα παρμπρίζ· ως αντιψυκτικό σε αυτοκίνητα, μετρητές αερίου και υδραυλικούς γρύλους, σε υγρά αμορτισέρ. Σε θρεπτικά συστατικά ζύμωσης στην παραγωγή αντιβιοτικών. Φαρμακευτικό βοήθημα (υγραντικό· διαλύτης, όχημα). Οι Leffingwell και Lesser (ό.π.) αναφέρουν 1583 διαφορετικές χρήσεις.
Συσκευασία και Αποστολή
250KG/Drum ή ως απαιτήσεις πελατών.
Ανήκει στα κοινά αγαθά και μπορεί να παραδώσει μέσω θαλάσσης και αέρα
Φύλαξη και αποθήκευση
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής, στην αρχική, σφραγισμένη συσκευασία, φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και το νερό.
Αεριζόμενη αποθήκη, ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμένη από οξειδωτικά, οξέα.









