Kyselina levulová/CAS: 123-76-2
Popis:
Kyselina levulová má trpkou, whiskyovou chuť. Může být syntetizována působením více či méně koncentrované HCl na sacharózu, glukózu nebo fruktózu; proto je uváděna její přítomnost v karamelech.
Specifikace:
| Položka | Specifikace |
| Bod tání | 30–33 °C (osvětleno) |
| Bod varu | 245–246 °C (rozsvíceno) |
| Hustota | 1,134 g/ml při 25 °C (lit.) |
| Tlak páry | 1 mm Hg (102 °C) |
| Index lomu | n20/D 1,439 (v literatuře) |
| Skladovací teplota | Skladujte při teplotě do +30 °C. |
| Rozpustnost | 675 g/l |
| Formulář | Kapalina po roztavení |
| Barva | Jasně žlutá |
Používání
Kyselina levulová je produkt z biomasy a její deriváty, jako je ethyllevulinát a alkyllevulinát, lze použít jako přísady do paliva.
Kyselina levulová se používá pro výrobu levulinátu vápenatého ve léčivech, jako estery v rozpouštědlech a změkčovadlech a pro výrobu valerolaktonu. S rozšiřováním jejího použití se pravděpodobně bude vyrábět z celulózového odpadu. Kyselina mesitonová, homolog kyseliny levulové, se získává vařením mesityloxidu s KCN.
Hydrogenací kyseliny levulové lze získat další užitečné chemikálie. Valeric-g-lakton, což je účinné rozpouštědlo s širokým využitím, lze získat ve velmi vysokých výtěžcích. Tuto sloučeninu lze hydrogenovat na 1,4-pentandiol, který po dehydrataci poskytuje 1,3-pentadin (piperylen). Je známo, že piperylen polymeruje na gumovitou hmotu, a proto je zdrojem syntetického kaučuku (Ghorpade a Hanna 1997).
Kyselina levulová je prekurzorem pro syntézu užitečných meziproduktů, jako je γ-valerolakton, ethyllevulinát, kyselina pentanová a 2-methyltetrahydrofuran. Derivatizace a esterifikace kyseliny levulové vede k potenciálním biopalivům.
Lze jej také použít v:
Příprava katalytického kompozitu pro syntézu 5-hydroxymethylfurfuralu a furfuralu.
Syntéza komerční vůně, fraistone.
Syntéza derivátů pyrrolidonu reduktivní aminací.
Celková syntéza mykobakteriálního arabinogalaktanu.
Obal
200 kg/sud nebo dle požadavků zákazníka.
Uchovávání a skladování
Trvanlivost: 24 měsíců od data výroby v originálním neotevřeném obalu, skladováno na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření a vody.
Větraný sklad, Sušení při nízkých teplotách, Oddělené od oxidačních činidel, kyselin.









