ချောလစ်အက်ဆစ်/CAS: ၈၁-၂၅-၄
သတ်မှတ်ချက်
| ပစ္စည်း | သတ်မှတ်ချက်များ |
| အသွင်အပြင် | အစိုင်အခဲ |
| အရောင် | အဖြူရောင်မှ အညိုရောင်သို့ |
| ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု | ၀.၂၈ ဂရမ်/လီတာ (၁၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) |
| အက်ဆစ်ကိန်း (pKa) | ၄.၉၈ (၂၀ ℃ တွင်) |
| အရည်ပျော်မှတ် | ၂၀၀-၂၀၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (အလင်းဖြင့်) |
| သိပ်သည်းဆ | ၁.၀၃၁၀ (ခန့်မှန်းခြေ) |
| မီးလောင်လွယ်သောအချက် | ၉ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် |
| သိုလှောင်မှုအခြေအနေ | ၂-၈°C |
| ပျော်ဝင်နိုင်မှု | မီသနောတွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး၊ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း 0.1g/mL ရှိပြီး ရှင်းလင်းသော အသွင်အပြင်ရှိသည်။ |
| LogP | ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၂.၀၃-၂.၆၁၅ |
အသုံးပြုမှု
ခိုလစ်အက်ဆစ်သည် အိမ်ရှင်နှင့် အဏုဇီဝ နှစ်မျိုးလုံးနှင့် ဆက်စပ်နေသော ဇီဝဖြစ်စဉ် ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အရောင်မရှိသော အလွှာများ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်များအဖြစ် ပေါ်လာသည်။ ၎င်းသည် အိမ်ရှင်၏ ကိုယ်ခံအားနှင့် အဏုဇီဝများ၏ အဆိပ်သင့်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။ အိမ်ရှင်အတွင်း ပေါင်းစပ်ပြီးနောက် ခိုလစ်အက်ဆစ်ကို အူလမ်းကြောင်းထဲသို့ ထုတ်လွှတ်ပြီး ထိုနေရာတွင် အဏုဇီဝများသည် ၎င်းကို မူလနှင့် ဒုတိယ ခိုလစ်အက်ဆစ် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးအဖြစ် ထပ်မံဇီဝဖြစ်စဉ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဤအက်ဆစ်များသည် အိမ်ရှင်၏ ကိုယ်ခံအား ထိန်းညှိမှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေး လုပ်ဆောင်ချက်များတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။
ဇီဝဓာတုဗေဒ သုတေသနနှင့် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အလယ်အလတ်အဆင့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ် ကိုလိတ်သည် သည်းခြေရည် လှုံ့ဆော်ပေးသော ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး သည်းခြေအိတ်ရောင်ခြင်း၊ သည်းခြေချို့တဲ့ခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်း အစာမကြေခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ကုသရန် အသုံးပြုသည်။
အဆီများကို emulsify လုပ်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အစာခြေဖျက်မှုအာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော စတီးရွိုက်ဖွဲ့စည်းပုံရှိသော အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
အမြှေးပါးပရိုတင်းများကို ထုတ်ယူရန်အတွက် ပျက်စီးခြင်းမရှိသော အိုင်းယွန်းသန့်စင်ဆေးရည်
အမြှေးပါးပရိုတင်းများကို ထုတ်ယူရန်အတွက် အိုင်းယွန်းမဟုတ်သော သန့်စင်ဆေးရည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း
၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည် သို့မဟုတ် ဖောက်သည်လိုအပ်ချက်များအတိုင်း။
အများသုံးကုန်ပစ္စည်းများနှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ပင်လယ်နှင့် လေကြောင်းဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်
သိုလှောင်ခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း
သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- ထုတ်လုပ်သည့်နေ့မှစ၍ ၂၄ လ။ မူရင်းမဖွင့်ရသေးသောထုပ်ပိုးမှုဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။ နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မထိသော၊ ရေနှင့်မထိတွေ့သော အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဂိုဒေါင်၊ အပူချိန်နိမ့်တွင် အခြောက်ခံခြင်း၊ အောက်ဆီဒင့်များ၊ အက်ဆစ်များနှင့် ခွဲထားသည်။










