Maklumat terperinci Kitosan CAS 9012-76-4

Ia digunakan terutamanya dalam makanan, perubatan, benih pertanian, industri kimia harian, rawatan air sisa industri dan industri lain. Oligosakarida kitosan mempunyai fungsi untuk meningkatkan imuniti, mengaktifkan sel, mencegah kanser, menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, anti-penuaan, mengawal selia persekitaran badan, dan sebagainya. Ia boleh digunakan dalam bidang perubatan, penjagaan kesihatan dan makanan. Dalam bidang perlindungan alam sekitar, kitosan boleh digunakan untuk rawatan kumbahan, pemulihan protein, penulenan air, dan sebagainya. Dalam bidang bahan berfungsi, kitosan boleh digunakan sebagai bahan membran, pembawa, penjerap, gentian, bahan perubatan, dan sebagainya. Dalam bidang tekstil ringan, kitosan boleh digunakan untuk kemasan fabrik, seluar dalam kesihatan, bahan bantu pembuatan kertas, dan sebagainya. Dalam bidang pertanian, ia boleh digunakan untuk penambahan makanan, rawatan benih, penambahbaikan tanah, pengawetan buah, dan sebagainya. Dalam bidang tembakau, kitosan adalah sejenis gam serpihan tembakau dengan prestasi yang baik, dan mempunyai ciri-ciri untuk meningkatkan rasa, pembakaran bukan toksik dan tiada bau.
Kitosan ialah sejenis polielektrolit dengan biokompatibiliti, antibakteria dan biodegradasi, yang mempunyai pelbagai aplikasi bioperubatan dan perindustrian. Sifat kimia dan ketoksikannya yang rendah boleh digunakan sebagai komponen ubat, dalam sistem pemindahan gen, sebagai membran terbiodegradasi dan sebagai rangka dalam kejuruteraan tisu.