Ethyl Vanillin (CAS: 121-32-4) là nguyên liệu hương liệu tổng hợp chất lượng cao thuộc nhóm vanillin. Nó là một loại bột tinh thể màu trắng, không có mùi vị lạ, mang hương thơm vani tinh khiết và đậm đà. Cường độ tăng hương vị của nó gấp 3-4 lần so với methyl vanillin. Nó có các đặc tính vật lý và hóa học ổn định, chịu được nhiệt độ, ánh sáng và điều kiện bảo quản. Nó dễ dàng hòa tan trong các dung môi hữu cơ như ethanol và ether, ít tan trong nước, và hương thơm của nó không bị mất đi hoặc phân hủy trong quá trình chế biến. Hàm lượng chính thông thường là ≥99%, và có thể tùy chỉnh loại tinh khiết cao 99,5%. Nó được phân loại chính xác thành loại dùng trong thực phẩm, loại dùng trong hóa chất tiêu dùng hàng ngày và loại dùng trong thức ăn chăn nuôi, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế có thẩm quyền như GB 30616 của Trung Quốc, FCC của Mỹ và EEC của EU. Nó không chứa các thành phần bị cấm, với chỉ số tạp chất thấp hơn nhiều so với giới hạn của ngành. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ cũng có thể đạt được hiệu quả tăng cường hương vị cao, biến nó thành nguyên liệu thô cốt lõi đa năng để điều chỉnh hương vị và mùi thơm, vừa đảm bảo chất lượng hương thơm vừa tiết kiệm chi phí trong các lĩnh vực như thực phẩm, hóa chất tiêu dùng, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi. Ưu điểm của sản phẩm cốt lõi: ✅ Nồng độ cao, hương thơm nổi bật: Hương vani nguyên chất, đậm đà, không lẫn mùi lạ, hiệu quả tăng cường hương vị gấp 3-4 lần so với metyl vanillin. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ cũng có thể đạt được hiệu quả tăng cường hương vị lý tưởng, nâng cao mức độ hương thơm của sản phẩm và khả năng nhận diện thị trường. ✅ Độ tinh khiết cao và chất lượng ổn định, tuân thủ mọi tiêu chuẩn: Hàm lượng chính ≥99%, kiểm soát chặt chẽ các tạp chất như cặn cháy và kim loại nặng. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc gia và tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm quốc tế. Mỗi lô sản phẩm đều kèm theo báo cáo kiểm nghiệm COA, và có thể cung cấp kết quả kiểm nghiệm độc lập từ SGS/Intertek theo yêu cầu. ✅ Hiệu suất vượt trội, khả năng thích ứng rộng rãi: Chịu được nhiệt độ, ánh sáng và điều kiện bảo quản, không bị suy giảm hương thơm trong điều kiện kín. Phù hợp với nhiều hệ thống công thức khác nhau như hòa tan trong nước, hòa tan trong dầu và nhũ hóa, có thể được sử dụng trực tiếp để điều chỉnh hương liệu và mùi thơm mà không cần điều chỉnh quy trình bổ sung. ✅ Tùy chỉnh theo cấp độ, cung cấp theo yêu cầu: Được phân loại thành ba thông số kỹ thuật: cấp thực phẩm, cấp hóa chất hàng ngày và cấp thức ăn chăn nuôi, hỗ trợ tùy chỉnh độ tinh khiết cao 99,5%. Các tùy chọn đóng gói bao gồm túi nhôm 1kg, chai mẫu 500g và thùng carton 25kg, phù hợp cho thử nghiệm quy mô nhỏ, thử nghiệm thí điểm và sản xuất quy mô lớn. ✅ Lưu trữ và vận chuyển thuận tiện, cung cấp toàn cầu: Dạng tinh thể rắn không có nguy cơ bay hơi hoặc tan chảy, có thời hạn sử dụng lâu dài. Có hàng sẵn tại nhiều kho trong nước, cho phép giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc. Đối với thương mại xuyên biên giới, có thể hỗ trợ đầy đủ trong việc xử lý toàn bộ hồ sơ kiểm định hàng hóa, khai báo hải quan và thông quan, với khả năng thích ứng linh hoạt với vận tải đường biển/đường hàng không. Ứng dụng chính trong nhiều lĩnh vực Công nghiệp thực phẩm (Lĩnh vực cốt lõi) Bánh ngọt nướng, sản phẩm từ sữa, kẹo và sô cô la, đồ uống có ga, mứt, gia vị, thực phẩm đông lạnh, v.v. Sản phẩm chịu được nhiệt độ cao và nướng, có thể dùng để thay thế hoặc trộn với metyl vanillin, mang lại hương vani đậm đà và tăng cường độ sâu của hương vị cho sản phẩm. Lĩnh vực hóa chất và mỹ phẩm hàng ngày Nước hoa, liệu pháp hương thơm, nến, sản phẩm chăm sóc da, đồ dùng vệ sinh cá nhân (dầu gội/sữa tắm), tinh dầu hóa chất hàng ngày, v.v. Sản phẩm có hương thơm lâu dài và khả năng khuếch tán tốt, có thể dùng làm nền hương thơm chính hoặc gia vị phụ trợ để tạo nên hương vani cổ điển. Lĩnh vực dược phẩm Tạo hương vị và che vị cho tinh dầu thuốc, siro uống, thuốc dạng hạt, viên ngậm, v.v., che giấu hiệu quả vị đắng của thuốc và cải thiện độ ngon miệng của thuốc, đặc biệt thích hợp cho việc tối ưu hóa công thức thuốc uống cho trẻ em. Các lĩnh vực ứng dụng khác: Chất tăng hương vị thức ăn chăn nuôi (cải thiện độ ngon miệng của thức ăn gia súc/gia cầm và thủy sản, thúc đẩy ăn uống), hương liệu thuốc lá, tinh dầu công nghiệp, hương liệu sản phẩm giấy, v.v. Sản phẩm có khả năng thích ứng mùi hương mạnh mẽ và hiệu quả tăng hương vị đáng kể.
Thời gian đăng bài: 26/02/2026
