អាស៊ីត α-KE ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីត 2-oxoglutaric គឺជាសារធាតុរំលាយកម្រិតមធ្យមស្នូលនៅក្នុងវដ្តអាស៊ីត tricarboxylic របស់មនុស្ស ក៏ដូចជាជាវត្ថុធាតុដើមគីមី និងជីវគីមីដ៏ល្អិតល្អន់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងអាចបត់បែនបាន។ វាលេចឡើងជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សល្អិតល្អន់ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា-គីមីដែលមានស្ថេរភាព និងចំណុចរលាយថេរ។ ផលិតផលនេះរលាយខ្ពស់នៅក្នុងទឹក និងអាល់កុល ខណៈពេលដែលមិនរលាយក្នុងអេធើរ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសនៃការរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ មាតិកាមិនបរិសុទ្ធទាប និងភាពឆបគ្នាខ្លាំង។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកត្រឹមត្រូវ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅតែមានស្ថេរភាព។ វាអាចប្រែជាពណ៌បន្តិចបន្ទាប់ពីការផ្ទុករយៈពេលវែង ហើយមានជាតិសំណើមល្មម ដែលគោរពតាមស្តង់ដារវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម ជីវគីមី ឱសថ និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រតិកម្មជីវគីមីដ៏សំខាន់ α-KG បម្រើជាស្រទាប់ខាងក្រោមដែលឧទ្ទិសដល់ការរកឃើញ transaminase និង dehydrogenase និងជាសារធាតុប្រតិកម្មជំនួយដ៏សំខាន់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើមគ្លីនិក។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ ការវិភាគជីវគីមី និងការកំណត់ tryptophan។ ជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់នៃការរកឃើញ និងស្ថេរភាពពិសោធន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាគឺជាសម្ភារៈដែលពេញចិត្តសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ និងការវិភាគគ្លីនិក។ ក្នុងនាមជាដេរីវេដ៏សំខាន់នៃអាស៊ីត valeric វាចូលរួមក្នុងផ្លូវមេតាបូលីសសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ និងដើរតួជាអន្តរការីដ៏សំខាន់នៅក្នុងប្រតិកម្មដែលត្រូវបានជំរុញដោយ glutamate dehydrogenase ដែលមានសកម្មភាពជីវសាស្រ្តដ៏លេចធ្លោ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា-គីមីដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងទម្រង់សុវត្ថិភាពរបស់វា α-KG ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ឱសថ អាហារបំប៉នសុខភាព និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ ក៏ដូចជាសារធាតុមធ្យមសម្រាប់ការសំយោគសរីរាង្គ។ ផលិតឡើងដោយបច្ចេកទេសចម្រាញ់ដ៏ទំនើប ផលិតផលរបស់យើងបំពេញតាមតម្រូវការភាពបរិសុទ្ធយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយនឹងគុណភាពបាច់ជាប់លាប់ និងដំណើរការដែលអាចទុកចិត្តបាន។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថ ការផលិតផលិតផលសុខភាព ការកែច្នៃអាហារ ការសំយោគគីមីល្អិតល្អន់ និងការពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ។ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃសុវត្ថិភាពខ្ពស់ ដំណើរការមានស្ថេរភាព និងការអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយ វាបានក្លាយជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់សហគ្រាស និងស្ថាប័នស្រាវជ្រាវនៅទូទាំងពិភពលោក។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ មិថុនា-០៥-២០២៦
