L'acide α-cétoglutarique (α-KG), également connu sous le nom d'acide 2-oxoglutarique, est un métabolite intermédiaire essentiel du cycle de l'acide tricarboxylique chez l'homme. C'est également une matière première performante et polyvalente, utilisée en chimie fine et en biochimie. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche fine, aux propriétés physico-chimiques stables et au point de fusion fixe. Ce produit est très soluble dans l'eau et les alcools, mais pratiquement insoluble dans les éthers. Il se caractérise par une dissolution rapide, une grande pureté, une faible teneur en impuretés et une excellente compatibilité. Dans des conditions de stockage appropriées, ses propriétés restent stables. Il peut se décolorer légèrement après un stockage prolongé et est modérément hygroscopique, répondant ainsi pleinement aux normes relatives aux matières premières des industries industrielles, biochimiques, pharmaceutiques et agroalimentaires.
Réactif biochimique essentiel, l'α-cétoglutarate (α-KG) est un substrat spécifique pour la détection des transaminases et des déshydrogénases, et un réactif auxiliaire clé pour les tests de la fonction hépatique. Il est largement utilisé en laboratoire, notamment pour les analyses biochimiques et le dosage du tryptophane. Grâce à sa grande précision de détection et à son excellente stabilité expérimentale, il constitue un matériau de choix pour la recherche scientifique et les essais cliniques. Dérivé important de l'acide valérique, il intervient dans les principales voies métaboliques de l'organisme et joue un rôle d'intermédiaire vital dans les réactions catalysées par la glutamate déshydrogénase. Il présente une activité biologique remarquable et une grande innocuité.
Grâce à ses propriétés physico-chimiques supérieures et à son profil de sécurité, l'α-KG est largement utilisé comme matière première pour les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et les additifs alimentaires, ainsi que comme intermédiaire en synthèse organique. Fabriqué selon des techniques de raffinage sophistiquées, notre produit répond aux exigences de pureté les plus strictes, garantissant une qualité constante d'un lot à l'autre et des performances fiables. Il convient à la recherche et au développement pharmaceutiques, à la production de produits de santé, à l'industrie agroalimentaire, à la synthèse de produits chimiques fins et aux expériences scientifiques. Fort de ses atouts en matière de sécurité, de stabilité et de polyvalence, il est devenu une matière première de haute qualité de premier choix pour les entreprises et les instituts de recherche du monde entier.
Date de publication : 5 juin 2026
