3-O-எத்தில்-L-அஸ்கார்பிக் அமிலம்CAS86404-04-8
விவரக்குறிப்பு
| பொருள் | விவரக்குறிப்புகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் நிறப் பொடி |
| மதிப்பீடு | ≥98.5% |
| தண்ணீர் | ≤1.0% |
| குரோமா | ≤0.1 |
| pH | 3.5-5.0 |
| உருகுநிலை | 111.0 -116.0C |
| Pb | ≤10 பிபிஎம் |
| As | ≤2 பிபிஎம் |
| Hg | ≤1 பிபிஎம் |
| Cr | ≤5 பிபிஎம் |
| மொத்தம் பாக்டீரியா cகவுன்ட் | ≤100cfu/g |
| அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட் | ≤10cfu/g |
| வெப்பத்தைத் தாங்கக்கூடிய கோலிஃபார்ம்கள்/கி | கண்டறியப்படாமல் போகலாம் |
| ஸ்டேஃபிலோகாக்கஸ் ஆரியஸ் /g | கண்டறியப்படாமல் போகலாம் |
| Pஏருஜினோசா /கி | கண்டறியப்படாமல் போகலாம் |
| முடிவுரை | முடிவுகள் நிறுவனத் தரநிலைகளுக்கு இணங்குகின்றன. |
பயன்பாடு
எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம்இது மிகவும் பயனுள்ள ஒரு வைட்டமின் சி வழிப்பொருள் ஆகும். இது நிறமாற்றம் அடையாத வைட்டமின் சி வழிப்பொருள் என்பதால், வேதியியல் ரீதியாக மிகவும் நிலையானது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பு விரும்பும் மற்றும் நீர் விரும்பும் பண்புகள் இரண்டையும் கொண்ட ஒரு இருமுனைப் பொருளாகவும் உள்ளது. இது, குறிப்பாக அன்றாடப் பயன்பாட்டு வேதிப்பொருட்களில், இதன் பயன்பாட்டு வரம்பை கணிசமாக விரிவுபடுத்துகிறது. 3-O-எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமில ஈதர், மேல்தோல் அடுக்கை எளிதில் ஊடுருவி, தோலடி அடுக்கை அடைகிறது. இது உடலுக்குள் நுழைந்தவுடன், உடலில் உள்ள உயிரியல் நொதிகளால் உடனடியாக சிதைக்கப்பட்டு, அதன் மூலம் வைட்டமின் சி-யின் உயிரியல் செயல்பாடுகளை வெளிப்படுத்துகிறது.
எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் (VC எத்தில் ஈதர்)இது கொழுப்பில் கரையும் மற்றும் நீரில் கரையும் தன்மை கொண்ட ஒரு ஆம்பிஃபிலிக் வைட்டமின் சி வழிப்பொருள் ஆகும். இது வைட்டமின் சி-யின் ஆக்சிஜன் ஒடுக்கச் செயல்பாட்டைத் தக்கவைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதிக நிலைத்தன்மையும் கொண்டது. இது நிறமாற்றம் ஏற்படுத்தாத ஒரு வைட்டமின் சி வழிப்பொருள் ஆகும். மேலும், இது ஒரு ஆம்பிஃபிலிக் பொருளாக இருப்பதால், மருந்துக் கலவைகளில் பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் வசதியானது. அதற்கும் மேலாக, இது மேல்தோல் அடுக்கை (stratum corneum) எளிதாக ஊடுருவி, தோலடி அடுக்கிற்குள் (dermis) நுழையக்கூடியது. தோலுக்குள் நுழைந்தவுடன், இது உயிரியல் நொதிகளால் உடனடியாகச் சிதைக்கப்பட்டு, வைட்டமின் சி-யின் செயல்பாடுகளை வெளிப்படுத்துகிறது. இதன் மூலம், அதன் உயிரியல் கிடைக்கும் தன்மை (bioavailability) அதிகரிக்கிறது.
3-O-எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமில ஈதர் (எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம்)இது எண்ணெய் மற்றும் நீர் ஆகிய இரண்டிலும் கரையக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். இதனால், தயாரிப்பாளர்கள் இதை எண்ணெய் அல்லது நீர் ஆகிய இரண்டில் ஒன்றில் சேர்க்க முடிகிறது. மேலும், இதை அதிக அல்லது குறைந்த வெப்பநிலையிலும் சேர்க்க முடியும் என்பதால், பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக உள்ளது. மிக முக்கியமாக, இந்த இருவகை நாட்டம் கொண்ட பண்பு, இது மேல்தோல் அடுக்கை (stratum corneum) எளிதாக ஊடுருவி, தோலடி அடுக்கை (dermis) அடைய உதவுகிறது. இதன் மூலம், மற்ற வைட்டமின் சி வழிப்பொருட்களால் அடைய முடியாத அதன் உயிரியல் விளைவுகளை இது வெளிப்படுத்துகிறது. இது டைரோசினேஸின் (tyrosinase) செயல்பாட்டைத் தடுத்து, மெலனின் உருவாவதைத் தடுக்கிறது; இது சருமத்தை வெண்மையாக்கும் மற்றும் கரும்புள்ளிகளை நீக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது (2% அளவில் சேர்க்கப்படும்போது); இது சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டதுடன், வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது; அதே நேரத்தில், இது பொலிவிழந்த மற்றும் பொலிவற்ற சருமத்தை மேம்படுத்தி, சருமத்திற்குப் பளபளப்பையும் நெகிழ்ச்சியையும் அளித்து, சரும செல்களின் செயல்பாட்டைச் சரிசெய்து, கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
பேக்கேஜிங் மற்றும் ஷிப்பிங்
ஒரு டிரம்மிற்கு 25 கிலோ அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப.
8 ஆம் வகுப்பு அபாயகரமான பொருட்கள் வகையைச் சேர்ந்தது மற்றும் கடல் மற்றும் வான் வழியாக விநியோகிக்கப்படலாம்.
வைத்திருத்தல் மற்றும் சேமித்தல்
காலாவதி காலம்: தயாரிப்புத் தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள். அசல், திறக்கப்படாத உறையில், நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் நீர் படாத, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.
காற்றோட்ட வசதியுள்ள கிடங்கு, குறைந்த வெப்பநிலையில் உலர்த்துதல், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அமிலங்களிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டது.









