Эрготионеин (EGT) нь ховор тохиолддог байгалийн гаралтай хүхэр агуулсан амин хүчлийн дериватив юм. Хүний бие өөрөө нийлэгжүүлж чадахгүй эндоген чухал идэвхтэй бодис болохын хувьд элэг, бөөр, цус, нүдний эдэд өндөр төвлөрдөг бөгөөд эсийн хамгаалалтын өндөр аюулгүй найрлага гэдгээрээ өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Ердийн антиоксидантуудаас ялгаатай нь EGT нь маш тогтвортой хүхрийн бүтэцтэй бөгөөд бараг өөрөө исэлддэггүй. Усанд маш сайн уусдаг тул эсийн мембранд хурдан нэвтэрч, биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь гипохлорын хүчил болон чөлөөт радикалуудыг үр дүнтэй арилгаж, хүнд металлын ионуудыг хүчтэй хелатжуулдаг. Энэ нь цусны улаан эс болон идэвхтэй протеазуудыг үрэвслийн гэмтэл болон исэлдэлтийн стрессээс үр дүнтэй хамгаалж, уламжлалт антиоксидант найрлагатай харьцуулахад эсийн хамгаалалтыг илүү сайн хангадаг.
Биологийн онцгой идэвхжил, өндөр аюулгүй байдлын ачаар эрготионеиныг биоанагаах ухаан, эрхтэн шилжүүлэн суулгах, эсийг хадгалах, үйл ажиллагаатай хүнс, малын тэжээл, өндөр зэрэглэлийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, биотехнологи болон бусад салбарт өргөнөөр ашигладаг. Энэ нь янз бүрийн салбарын бүтээгдэхүүний шинэчлэлийг дэмжиж, зах зээлийн ирээдүйтэй хэтийн төлөвтэй. Манай өндөр цэвэршилттэй EGT түүхий эд нь тогтвортой чанар, шаардлага хангасан үзүүлэлт, найдвартай ажиллагаатай тул эрүүл мэнд, гоо сайхан, эмийн үйлдвэрлэлийн дээд зэргийн томъёог шинэчлэхэд тохиромжтой сонголт болдог.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 5
